つよ○フクちゃん+

ネタはなくとも毎日更新

ラーメン 小紫@岡山市北区今4-7-16

ラーメンタワーこむらさき。 バターコーンラーメン ブログでは「小紫」さんは今年3回目で、3回とも朝まで仕事した帰りに寄ったものだった。もう4回目はないと思うがお世話になったものだ。

町田商店 岡山平井店@岡山市中区平井7-1-2

コッテリ気分で「町田商店」に入店したが、注文時に家系の「つけ麺」って どんなんかな~ と考えた。 つけ麺としてはよくあるタイプかな。ただし麺が多くてチョット残してしまった。

ラーメンはなふさ@岡山市北区駅元町28-2 ブランシェ駅元町 1F

「豚平@岡山市北区昭和町」時代の終わり頃はどんどん味が変になってきて、おかしいなと思っていたら閉店。西口に店名を新しくしてオープンしたことも知っていましたが、尚ちゃんから「冨士屋@岡山市北区奉還町」の女将が半分残して帰って行ったなんて恐ろ…

博多一番 津島店@岡山市北区津島新野2-2-6

ずっと「秀やす@岡山市中区平井3」の支店と思っていたけど「秀やす」の旧店名「博多一番」が店名なんだ。 その「秀やす」の旧店舗に通ってた頃を思い出しつつ、本店より少し塩加減が強く感じる長浜ラーメンをいただきました。

中華そば 浅月 本店@岡山市北区奉還町2-5-25

通勤用に借りている駐車場を年内で契約解除するため奉還町の不動産屋へ寄った後に「丸天 西店@岡山市北区伊福町」に行くと閉まっていた。ならば「浅月」になるね。 奥に掛かってる暖簾の向こう側に入って客が食ってたなんてもうないのだろう。 これにしわ~…

奥市ラーメン ちぃちゃん@岡山市北区表町2-4-35

今朝は朝6時半から開いてる「奥市ラーメン ちぃちゃん」ですよ。 いただきながら、おばちゃんと日限のお地蔵さんの前で営業されていた頃の事や未明に起こった首里城の火事、マラソンが札幌で開催になると閉会式の演出が困るとかを話す。美味しくいただき勘…

麺屋ひぐま商店 ICOTNICOT店@岡山市北区駅前町1-8-18 イコットニコット 1F

奥さまのスマホが壊れて大騒ぎ。新しいスマホにするにも最近のスマホは nanoSIM ばかり、まずはSIMカードのサイズ変更をせねばなりません。なので岡山で唯一即日サイズ変更できるイオンモール岡山にある楽天モバイルショップへ。待ち時間にビックカメラで機…

日本一@岡山県井原市笹賀町934-1

井原にある居酒屋っぽい大衆食堂。先週、向かいのガソリンスタンドから『中華そば』の看板を見つけてました。 ざっくり日本一なんて、どんな味なんじゃろか。 次回はオリジナル牛すじカレーですな。 笠岡鶏らーめん+いりこ出汁という、ありそうでなかったラ…

8番らーめん 下庄店@倉敷市下庄622-2

30年振りの「8番らーめん」 現在は北陸3県と長野、愛知そして岡山にしかないそうだ。 野菜らーめん(塩・野菜増し) 注文を取りにきた店員さんに「野菜らーめん」と告げると「お味はどれにされますか」と尋ねられた。味が 醤油 味噌 塩 それに とんこつ …

天下一品 岡山大供店@岡山市北区大供本町473-1

ついフラフラと天一へ。 屋台の味 以前の「こっさり」になる「屋台の味」をいただくのは2回目だけど、こんなにデフォでコショウが入ってたかな。創業当時の味を再現したという「屋台の味」ならば、昔のドンブリで食べたいものだ。

煮干専門店 六三ラーメン@岡山市南区西高崎34-60

台風19号 なんぼのもんじゃい。 岡山県北に暴風警報ぐらいじゃったわ。 海老醤油めん 海老醤油に昆布出汁の「海老醤油めん」ばかりで伊吹いりこの出汁をいただいておりませぬ。

ラー麺ずんどう屋 岡山伊島店@岡山市北区伊島北町9-24

「今日はコッテリで元気出すんじゃ」と気合を入れて食べ始めたが、やっぱりキツイわ。 入り口横にある製麺所。規模からみて伊島店の麺だけ作っているのじゃないと思われる。

らーめん屋敷@倉敷市羽島253-2

写真をここだけ切り取ると名店感ありません。 麺に絡むネギと細もやしのシャキッとした食感、縛り方なのか切り方なのかチャーシューのフワッとした食感。 車を点検に持って行き、待ち時間はお決まりの温泉へ。

ママキッチン 味々亭@岡山県笠岡市笠岡2388 笹岡シーサイドモール 1F

9年振りの訪問。ショッピングセンター内のレストランが提供する笠岡ラーメンが美味しいと話題になり、ラーメン博にも出店したなんてブームだったな。 笠岡らーめん こんな普通の笠岡ラーメンじゃなかったと記憶しているんだけど。

天下一品 岡山大供店@岡山市北区大供本町473-1

こんなのがあったらいいなと思っていた組み合わせ。 わかってるねぇ~ ベースは「こってり」を選択 1+1=1.5 そんだけ天下一品のスープは凄いんだな。 「昭和46年 京都で一人の男がラーメンの屋台を引きはじめた」じゃなかったの わかってねぇ~

烏城 (ウジョウ)@岡山市北区伊福町3-6-1 KTMビル1F

煮干しらーめん 通常メニューである「煮干しらーめん」 エグさもいい感じで美味しいわ。

旭軒@岡山市北区奉還町2-9-9

今の職場にも「旭軒」のおっちゃんがやって来ます。 カウンター席に座って横を向くとサラリーマン6人が並んで日替定食の冷麺をすすってる。厨房では複数の注文を同時進行で作り上げてるおばちゃん。その動きにラーメンを作る行程が加わった頃になって出前に…

中華そば伴 下中野店@岡山市北区下中野335-112

今日の仕事は楽だったけどガッツリいっちゃいましょう。 ミニカツ丼セット ラーメンの匂いに限ると、私の原点は「中華そば 浅月 本店@岡山市北区奉還町」の換気扇から漂ってくる醤油と豚骨の合わさった匂いになります。それに近い匂いがこちらの「しょうゆ…

浜ラーメン@岡山市中区浜3-5-18

『おっちゃんもポンコツになっちゃたんだね』から9ヶ月。 ご夫婦仲良さそうでラーメンもしょっぱくないじゃん。 この2年半は何だったのさ? でもよかったよかった。

北京@岡山市中区長岡470-1

北京の昆布だしを年に一度いただきにきます。 中華そば レジ横の席に着いたが「ニンニクらーめん」の支払いをする客が多い。昼間からニンニクってのは敬遠したいが「中華そば」より20円高いだけなのでそんなにニンニクニンニクしてないんじゃないかな。次…

そば作@岡山市北区御津金川344-4

2年振りの「そば作」さん。契約駐車場もできていたけど向かいの店前に駐車する。 醤油ラーメン こりゃ美味しいわ。一時のしょっぱさがなくなりスープをほとんど飲んでしまったぜぃ。

まあちゃん食堂@岡山市南区市場1-1 岡山市中央卸売市場

ふくふく通りを歩くときは、毎回「まあちゃん食堂」の前からスタートします。 食べるぞ食べるぞと思いながら5年食べてなかった「まあちゃん食堂」のらーめん。 美味かった

中華そば こうた@倉敷市児島味野4047-7

最近は車飛ばしてでも行きたくなるラーメン屋さんが少なくなりました。 にくそば 暖簾がかかるのを待ち入店。注文してラーメンが運ばれるまでにほぼ席が埋まった。今日は若者が麺を茹でていたが、ちょっ麺が絡んでいるとこがあって残念。前回の「中華そば」…

ラーメン 一喜@岡山市北区今7-24-31

店に入ると婆さんと店主がお金の話で盛り上がっていた。 「玉はよく出てるが儲からん」と話す店主。 そりゃそうだろ450円だもん。 読めなくなったお品書きの下に新しいのが貼られてる。

中華蕎麦 かたやま@岡山市北区中仙道55-107

店の前を通り過ぎようとしたら聞こえたんだよね。 「今日のは美味しいから寄ってきなよ」 みたいな。 寄ってよかったわ。

えびすらーめん 円山店@岡山市中区円山1030-7

ざるラーメン(ラー油と黒コショウのピリ辛つけダレ) 夏のラーメンはさわやかでいいね。チャーシューは普通のがよかったな。

とりの助 倉敷羽島店@倉敷市羽島294-2

ちょっと濃いタイプのラーメンが食べたくなった。 濃厚鶏そば 口当たりはサラッとした感じだったが食べ進むと濃い鶏スープに肝臓がギブ寸前。次はメニューの最初に載っている「鶏醤油」にしてみよう。

浅月 泉田店@岡山市南区泉田324-10

今日は普通の中華そばをいただきます。 おでん出汁のような味がするスープ。奉還町の浅月は2丁目だけど、ここの中華そばは2000丁目だわ。前回は泉田店独自の「たっぷり野菜そば」で『俺の浅月は何処に行った~』だったけど『俺の浅月は此処にはない』だ…

劉備@倉敷市玉島勇崎250-12

玉島で時間待ち。 お盆休みもあって大繁盛。こっちも⤴⤴でソースカツ丼セットを注文。ラーメンは年々⤵⤵かな。 ソースカツ丼はデミグラスではなくド直球のソース。悪くはないが、ソースカツ丼はお昼の定食なのに誰も頼まんのよね。ほとんどの客は「唐揚げ」や…

丸源ラーメン 岡山高柳店@岡山市北区高柳西町7-45

「盛岡冷麺」の幟に引き寄せられて。 席に着きメニューの丸源ラーメンに乗ってる『柚子おろし』を見てたら「盛岡冷麺」が吹っ飛んだ。