高齢者になると美味しく食べれるラーメンが限られてきます。なので「一蘭」さんは何も考えずに行ける店としては最高。 美味いけど高い 高いけど美味しい 岡山の恥ワンワン高井はメロリンQの暴力行為さえ擁護。

『天下一品史上最強のラーメン』と最近ネットで謳っている「こってりMAX」をいただきに来ましたが、店内にはポスターなど何も貼られてなく、結局店員さんに尋ねる始末。 箸が立つようなボタボタではないドロドロのスープで、唇はネチョネチョにはならず、た…

日曜の昼、30人程が店の外に並ぶ「やまと」を横目に5年振りとなる近くの「楽長」さんへ。混んでるかなと思いきや、お客さんが誰もいません。食べログの口コミ100以上の店なのに。 後から日本語が話せない外国人１人やって来た。「楽長」さんは 2021年 岡山の…

博多のラーメンランキングってのは気にしていて「長浜ナンバーワン」は知ってたお店。 この「かっぱのなんちゃら」から想像すると、豚骨豚骨してなくてバランスよく飽きのこないラーメンなんだろな。

朝はオオタニサ～ン、昼から雨で溜まってる録画をやっつけ、ネタなしの日。てことで今日のネタは先日友人宅へ持ってったコレにしよう。 新岡山港近くにある「魚宗フーズ」の玄関前にある自販機で売ってました。

最近はガテン系の車がいっぱい駐車していて入れないことがあった「玉ちゃん」。ラーメン好きの若者も多くやって来てるし、ジモティーがくつろげる店ではなくなってきたね。そう言えば妹尾名物『玉ちゃん号』は何処に行ったんだろ。 ワカメそば 「玉ちゃん」…

「麵屋一燈」は《つけめん界》で「中華蕎麦とみ田」と一二を争うお店。写真ではスープに肉だんご（つくね）が入ってる。昨日の「sei-daku 泡せ飲ム」にも入ってたね。

のとろ温泉天空の湯＠岡山県苫田郡鏡野町富西谷2091-10 家を出る時は、遠くにあるはずの山が黄砂で見えなくなっていましたが、到着すると遠くの山もきれいに見えました。 ３０分ほど貸し切りで極楽極楽。 温泉で花見もできるんよ。 sei-daku 泡せ飲ム＠岡山…

ほぼ３年振りの訪問。ひと月半前に「山下中華そば＠岡山市北区蕃山町」に行ってから「たぐち」さんのラーメンが食べたいなと思っていました。 チャーシューメン（並） 先客のラーメンを運ぶオバちゃんがうしろを通るたび、醤油の香ばしさに鼻がくすぐられる。…

久しぶりに「六三」さんの昼メニューをいただきにきました。 叉焼麺 昼メニューのスープは朝の煮干スープに鶏と豚を合わせたスープとされてますが、出汁の濃さと言うのか私にはしょっぱ過ぎました。見た目が派手なチャーシューは薄くて味がないため、しょっ…

2006年に新見から岡山市内に乗り込んできた「山金」さん。ビックリする量の白い粉を丼に放り込む光景がトラウマになってる「山金」さん。誰かが言ってた『ヒガシマルうどんスープコンソメ味』の「山金」さん。何と3月30日の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介さ…

旭軒＠岡山市北区奉還町2-9-9 都会に住む友人が旭軒のラーメンと焼きめしが食べたいと言うので、田舎に住む友人と尚ちゃんとこで待ち合わせ。久しぶりの旭軒は、店舗テントに書かれた「寿し （赤い提灯） 五目そば 定食 お食事処」の「五目そば」がず～～っ…

ここ数年は会場での売り上げ数でなく投票で決まる「おかやまラーメン博グランプリ」。高齢者の組織票でも動いたのか、2022年は岡山醤油豚骨でも21世紀組でもない「小紫」さんが受賞してびっくりぽん。先代がこだわった三角形のハム、換気扇から流れ出る豚骨…

買い物帰りに「ハルピンで町中華する」と言う奥さま。それならばとお供したら「ハルピン＠岡山市南区新保」でなくこちらのお店でした。 麺定食 今日の麺定食は『酸辣湯麺』なんだけど、酸っぱさが足らなくてよくありません。トロミの多いチョイ辛の五目そば…

午後から新しい仏壇と墓石の開眼供養を行う。その前に500円もするカップラーメンでお祝い。最近は新しい仏壇とかの記事が多いので創価学会みたいなのに宗旨替えしたように思われてしまいそう。我が家は「浄土真宗本願寺派」で奥さまの家は「真言宗」でござい…

「金八」が食いてぇーの日。 金太ラーメン 昔は【脂ギトギト】カテゴリだった「金八」を今年も美味しく食べれることに感謝。 ブログを始めた頃に企画を立て「浅月」「冨士屋」「やまと」「浜ラーメン」「小紫」「おっつぁん」で止まったままの『神様のあと１…

11時過ぎに1台だけ空いてた駐車場に車を停める。入店すると絶対平均年齢50歳以上のオッサンだらけ、日曜の朝ってこんなのかいな。斜め前のオッサンが朝ドラのネジ職人『笠巻さん』にソックリで嬉しくなる。 この重くないスープを持ち帰って朝食時にいただき…

昨年7月【濃厚豚骨】をやめ【中華そば】の店に。ラーメン好きは驚くやら悲しむやら。 席に着くと目の前に唐辛子が２種。『天神さま』が頭をよぎったが、運ばれてきたのは背脂が浮いた『尾道』。《スープがメッチャ黒いな。丼の淵に節粉が着いてるから魚介を…

おかやまマラソン2022に「おもてなし給食」に出店するなど、最近店の名をよく耳にする「八方」さん。今日は営業開始の８分後に到着すると店の前に客はなく、こりゃラッキーで店に入ったのですがテーブル、カウンター、座敷とも満席。外で待つには寒いし、お…

朝早くラーメン食いたくなったら「一蘭」がある。 値上げで 980円になっとるが～。でも美味しいからね。赤い秘伝のたれ【１/２倍】で注文。

岡山市中区国府市場で県外からもお客を集めるお店だった「山下商店」さん。2012年の火事で岡山市北区蕃山町に移転しましたが、昨年7月『尾道らーめん』っぽいラーメンに変更。えーっと驚きましたが、昨年11月倉敷に新店舗でガツンとくる豚骨を復活してくれま…

後から知ったが、昨年おっちゃん体調崩して店を閉めてたとか。 今日はチョットしょっぱいな。甘うても辛うてもええから、おっちゃんもう暫く頑張ってな。

前回が2020年3月。あの時食べたラーメンは、狭い空間と人混みでの新型コロナウイルスという恐怖の味がしたのを覚えている。 こりゃビックリ。癖のあったスープが優しくてメッチャ美味しいスープに変わっててモッチリ麺によく合うわ。チャーシューもよくて、…

昨年の〆を「浅月」にしたから、新年のスタートは「冨士屋」だよね。 前に「器も新しくなり、なみなみスープも抑えられている」と書いたけど、やっぱりスープ多いわ。もちろん安定の味だけど、麺はデフォで硬めにしてるみたい。先日食べた「浅月」は柔らかめ…

今年の年越しは冷凍ラーメンじゃ。味は「クラム」を選択。 思いっきり凍ってるから、奥さまに作った一杯目はスープがぬるくなったわ。

今年の〆ラーメンはここにしよう。 いつもより覆っている脂が多くてキリッとした醤油がマイルドに感じるが、これはこれで美味いというか、柔らかめの麺と合ってムッチャいい感じ。この何年かでイチバンの『浅月』を食べました。

ネットで調べると「横浜家系ラーメン 鶴乃家 倉敷宮前店」から看板を変えた企業系ラーメン屋さんとのこと。入口の前に掛けてあるメニュー板を見ると所謂『バーリトゥード』のお店。オッサン世代の『バーリトゥード』は「醤油 味噌 塩 豚骨」 だったけど、今…

コロナ前以来となる金川の「そば作」さん 楽しみ～。 醤油らーめん メンマ増量 なんと楽しみにしていた「豚骨醤油らーめん」がメニューにありません。店内をキョロキョロしても『豚骨』の文字はなく、アイヤ～で「醤油らーめん」を注文。 とっても美味しいん…

雨の日ラーメン何処行こうで「こうた」さん。 茹で方なのか麺が好きじゃないわ。噛み応えのないシナチク、ふにゃふにゃのホウレン草。スープは優しいけど、やっぱり児島の本店に行くべな。

昨日予約して翌日に接種、集団接種って楽だわ。オマケに会場になってる岡山クレドビルから「しろうと」さんも近いしね。備前市にあって営業が17:30～21:30とハードルの高い店だった「支良人（しろうと）」が岡山の中心部に引っ越してきてから２年半、今日や…