今日の晩ごはん

大手焼酎メーカー本坊酒造の屋久島内にある蔵で造られた本坊酒造屋久島伝承蔵「黒こうじ 屋久の島」は焼酎が好きで鹿児島に移り住み、各地の蔵元をめぐり、飛び込みで就職活動をしたという若い女性杜氏の手によるものらしい。若い女性杜氏を売りにして全国販売するＰＢ焼酎。　なかなか美人で美味しいです