今日の晩ごはん

安納芋でなく種子島の白豊芋を使った種子島酒造「無濾過 金兵衛」
銘柄の「金兵衛」とは戦国時代に種子島で鍛治屋をしていた「八板金兵衛清定」のことで、難破して種子島にたどりついたポルトガル人から譲り受けた火縄銃をモデルに、日本ではじめて火縄銃をつくりあげた人らしい。でもこの金兵衛さん、火縄銃製作の過程で行き詰まってしまい製作法伝授と引き替えに愛娘の「わかさ」ちゃんをポルトガル人にあげちゃったんだと。