今の 「しんのすけ」 になる２つ前の大人気店だった 「商人」 の味が突然美味しく感じられなくなった訳が黒爺さんのブログで判明した。 鶏ガラから豚骨への全面変更があったなんて、何も考えなく食ってた当時の僕には気付かなかったわ。 絶対美味しいからと連れて行った大阪の友人夫婦の前で 「あれ〜！ あれれれれ」 した事は忘れてないからね。
和風そば
食べ終わりにキツくなる 「和風そば」 は魚介と豚骨だから 「商人」 の後期タイプなんだ。 やっぱり鶏だけの 「支那そば」 の方が好きだな。
