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麺屋 大輔@岡山県津山市東一宮47-9

  

この数年、ネットで『 岡山 ラーメン 』と検索すると津山市の「麺屋 大輔」が必ず出てくる。おまけに人気ランキングが岡山県1位のサイトもあるので早く訪問したかった店。ただし、口コミを読むとコアなラーメン好きの口コミは少ないようなので、多分ジモティーの組織票が評価を上げてると思っているが、これだけ人気があるんだから期待は大。 


  特製とんこつ
  

スープの香りで「そば作@岡山市北区御津金川」が頭をよぎったが、味わうと濃厚な豚骨というより「浜ラーメン@岡山市中区浜」のように豆乳を使って豚骨出汁と合わせたまろやかなスープに思えてならない。個人的にはこのスープは中太麺で食いたいな。
値段も1000円と高めだし 東京一は日本一 とはならなかったね。