いつも通り過ぎるばかりの双葉食堂。 やっと暖簾をくぐる日が来ました。
そばモダン
基本はお好み焼きで、丼もの、定食、ラーメンに宴会料理などのバーリトゥードの店。 黒爺さん情報によるとこちらのラーメンは店主があの 「英馬＠岡山市表町」 が好きで研究したそうでかなり美味いらしい。 でもいきなりラーメンというのも礼儀としてどうなのよということでラーメンは次回にする。 「おからサラダ」 は作り方を聞きたいくらいほど美味い。 そして 「そばモダン」 と一緒にやって来たのは大きいボトルのマヨネーズ。 酸味の強いソースがたっぷりかかってるのでマヨネーズの出番はなかった。
マヨラーには素敵な店。
