つよ○フクちゃん+

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麺屋 大輔@岡山県津山市東一宮47-9

のとろ温泉の駐車場でカーナビの目的地に設定した 「フリーク@津山市美濃町」 は木曜昼の営業がありませんでした。 となると県北イチバンの人気店 「大輔」 だな。


特製しお

何も引っ掛かりもないバランス抜群のスープ。 しおラーメンを食べると、昨年 「大輔」 が食べログで岡山県1位になってたのも納得できるわ。 塩ラーメンをいただいた回数は少ないですが、澄んだスープ部門ではイチバン美味かったです。

スープを厚めに覆うサラサラの油が謎だな。