麺場 田所商店 岡山庭瀬店＠岡山市北区庭瀬522-1

先月ＳＤカードをデジカメに入れ忘れてしまい、食った北海道味噌ラーメンを撮れなかった「麺場 田所商店」さん。

伊勢味噌（手前）　　北海道味噌（奥）

伊勢味噌のスープをひと口すすって頭に浮かんだのが「サッポロ一番みそラーメン」ってことは自分的最強味噌ラーメンだわ。　連れの北海道味噌がマメマメしすぎに思えてしまう。
これは寒いうちに３種ある味噌の最後となる九州味噌も食べに来んといけん。　その時は帰り際に発見した「薄め出汁」なるものを試してみたい。