中華そば こうた＠倉敷市児島味野4047-7

　　

　　最近は車飛ばしてでも行きたくなるラーメン屋さんが少なくなりました。

　　にくそば
　　

暖簾がかかるのを待ち入店。注文してラーメンが運ばれるまでにほぼ席が埋まった。今日は若者が麺を茹でていたが、ちょっ麺が絡んでいるとこがあって残念。前回の「中華そば」は『鶏出汁に節節してない魚介出汁のマイルドなスープ』と書いたが、今日の「にくそば」は肉がドッカーン過ぎるのか魚介出汁を感じないのが不思議。でもムッチャ美味いラーメンだ。