麺屋 吾麺房 （あめんぼう）＠倉敷市新倉敷駅前3-160

　　

久しぶりのラーメンは昨年末にオープンしたカッコイイ豚骨醤油のお店。年が明けたら行こうと予定しておりました。

　　

そこそこ濃厚なネチャネチャのスープに醤油を利かすのってしょっぱくなるから難しいんだろうなと思いながらいただきました。個人的には甘さが欲しいところですが、そうするとどっかの味みたいになっちゃうし。ワイルドに切ったネギとシナチクがアクセントになってて麺も美味い。開店直後に入店しましたが次々にお客さんが入ってくるのでドキドキ。３密ギリセーフでごちそうさま。