今日は YouTubeを観て気になっていたお店に行ってきましたが、店の看板を見た奥さまは『ラジャとレディーキラーはよく連れて行ってもらったわ』と、40年近く前にブイブイ言わしてた頃を懐かしんでる様子。確かにその話は私も耳にしていたので納得です。
キングステーキランチ 150g
メニューの最初に載ってるオススメの「キングステーキ」をランチで注文しましたが、奥さまの「リブロースステーキ」みたいな鉄板アツアツのがよかったな。
牛すじ煮込み
こちらのお店は夜の居酒屋メニューもあるので「牛すじ煮込み」を注文してみましたが、思ってたよりも甘さが控え目の味付けで後半苦戦しました。
YouTubeで気になってたのが【肉の仕込みで取り除いたスジを売っている】というところ。アメリカ産の肉ですが、早めに店に行けば処理して冷凍される前のスジ肉が買えるみたいで、今日は1kg購入して家でボイルし冷凍保存。ユメちゃんのフードとしてはもちろん、我々もいただきます。
