葛の部分が少し硬いが幸せですな。 熊野の道の駅で買った奈良の吉野葛。 自宅を改造し洋菓子作りの教室をしてる奥様の友人が我家の台所で こいつを見つけ感激してたそうな。

昨日おとつい食べましたな。今日は葛餅がメインでィッシュ。