つよ○フクちゃん+

ネタはなくとも毎日更新

松家製麺@倉敷市児島上の町2丁目1063-3

3年振りだけど、屋根が出来てて雰囲気が変わっているわ。 茶そば 初めてになる「茶そば」は450円と少々高い気がするが、茹でたての麺は実に美味い。

さぬきうどん くうちゃん 本店@岡山市北区田中599-5

仕事帰りの一杯シリーズ。 釜あげうどん(大) ちょうど茹で上がりをいただけるとのことで(大)を注文。くうちゃんのおっちゃんも居てメッチャ美味い。

さぬきうどん くうちゃん 本店@岡山市北区田中599-5

仕事帰りに一杯。 冷かけ 冷かけ用の出汁は温かい出汁より旨味の深いのが使われているのかな。

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

今日こそは「釜上げ」いただきます。 「すべての店で粉からつくる」という丸亀製麺。本社から大福店に技術指導をお願いしたいわ。

セルフうどんかめや@岡山市北区今8-16-33

最近は「大森製麺所@岡山県和気郡和気町」のような、ふわふわした博多うどんっぽい麺もいいなと思うようになってきました。 温玉ぶっかけうどん (肉入り 温) 窓際のカウンターに座りいただく夕方メシ。「セルフうどんかめや」の肉は美味しいかも。

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

丸亀製麺にはいつも「釜上げ」をいただこうと思って店に入るのだけど、並んでいる間に考えが変わるんだよな。 担々うどん(並)(温) これがまた美味しいだわ。

大森製麺所@岡山県和気郡和気町尺所32

おばちゃんから「茹で上がるまで30分かかります」と云われたが待つことにした。何組かの客は帰ってしまったが、大森製麺所の極太うどんは茹で時間がかかるんだね。 冷やし(大) 茹でたてのうどんを冷やしでいただく贅沢。 奥さまも習いたいと感心した、お…

たぬき屋 北長瀬店@岡山市北区北長瀬表町3-2-103

今日の~ 仕事は辛かった~ あとは~ 山かけぶっかけ 『山かけ~』は出汁を全部飲んじゃうけど、残す勇気なんてない。

はなまるうどん 岡山今保店@岡山市北区今保96

牛肉うどん どっち付かずのアゲがやっぱりいらんな。

さぬきうどん くうちゃん 本店@岡山市北区田中599-5

仕事帰りの一杯。 ぶかっけ 並(冷) デフォでこんなに天かすはいらんな。 ぶっかけの麺は「くうちゃん」くらいの茹で加減が好きだ。なんて硬いのがきつくなったのは歳のせいかな。

桃山亭 中仙道店@岡山市北区中仙道1-3-3

最近ちょくちょく仕事帰りにお疲れさんうどんをいただいております。 肉ぶっかけ( 温・小) 肉も美味しいが、温かいうどんと大根おろしの絡みは美味いね。

うどん宥紀屋@岡山市北区東古松485-6

今日は遅くまで仕事だったので一杯引っかけて帰りましょう。 野菜天うどん カツや天ぷらメニューが豊富な「宥紀屋」さん。出汁は醤油辛いけど、アツアツ天ぷらのカボチャ レンコン サツマイモ ナスにシイタケが美味しい。

こがね製麺所 倉敷天城店@倉敷市藤戸町天城666-1

まさかの3連続うどん。 肉うどん 香川にあるうどん屋さんの支店だけあってイメージどおりの肉うどんにたどり着けました。

セルフうどんかめや@岡山市北区今8-16-33

昨日の麺をぶっとばすには「かめや」さんのモッチリ麺だな。 きつねうどん アゲアゲのモッチリじゃ。

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

またまた夕飯前のおやつ利用です。 茹でなのか、今日は硬さだけのチョット残念な「ざる並」でした。

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

夕飯前のおやつ利用です。 うどんを注文して受け取るコーナーの隣で天ぷらを揚げてるオバちゃんから「もうすぐ野菜天が揚がりますよ」の声。揚げたての野菜天に合うのは何がいいかと考え「冷やしぶっかけの並」を注文。 野菜天サイコー

うどん村 辰巳店@岡山市北区辰巳30-104

夕食前に軽~く一杯してやろう。 肉うどん 肉うどんを注文するとうどんの入った丼を持った店員が厨房から出てきて「出汁サーバー」から出汁を注いで厨房に戻っていった。席に着いて出汁を口に含むとちゃんと肉の味するから厨房でまぜまぜしてから提供するの…

はなまるうどん 岡山今保店@岡山市北区今保96

一杯ひっかっけて帰るべな。 牛肉うどん はなまるでは肉うどんを「牛肉うどん」の名称で販売していますが、見た目はアゲの方が存在感のあるお姿です。お肉は幕の内弁当の隅に入ってる牛肉のしぐれ煮みたいで大好物なのですが、肉うどんとしてはう~ん。

さざなみ 古新田店@岡山市南区古新田1036-3

それでも またまた あ・た・ま が 肉うどん。 肉うどん おばちゃんが甘く煮た牛肉をうどんに乗っけた瞬間「キター!」と心の中で叫んだが、出汁を入れたら肉の煮汁で出汁が黒~くなっていく。次回は別皿に盛ってもらおう。

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

またまた あ・た・ま が 肉うどん。 肉うどん 何でおばちゃんがレジ横のプレートで肉と玉葱を炒め、うどんの上に乗っけて渡してくれるんだよ。そんで後から出汁をかけるなんて「牛とろ~」とか「牛すき~」ならまだしも「肉うどん」だぜ~。

さぬきうどん くうちゃん 本店@岡山市北区田中599-5

あ・た・ま が 肉うどん 今日こそ必ず 肉うどん。 肉うどん お肉は控え目な甘さでうどんとのバランスはいいんだけど、今はドヒャーな肉うどんが食いたいんだよね。

ひとり厄払い 2019

第23番札所 医王山 無量寿院 薬王寺@徳島県海部郡美波町奥河内寺前285-1 ユメちゃんがお留守番できない理由で始まった『ひとり厄払い』 実は楽しみになってきております。 納経所で両替したガチガチに包まれている50枚の1円玉。 開けるのに苦労してきま…

さざなみ 古新田店@岡山市南区古新田1036-3

またまた あ・た・ま が 肉うどん。 「火曜日の定食」 グルっと店内を見回したが「肉ぶっかけ」はあるが「肉うどん」のメニューはないみたい。 迷っていると「何にします」と顔を出してきたオバちゃんの手元に定食メニューがありました。 「かけうどん」に「…

丸亀製麺 岡山大福店@岡山市南区大福309-8

あ・た・ま が 肉うどん。 牡蠣づくし玉子あんかけ ナンという牡蠣の破壊力。 さらに明日までの期間限定なんてお品書きに書かれちゃ、肉うどんがぶっ飛んだわ。 後悔先に食わず

おおもり手打うどん@岡山市北区高松原古才497-13

最上稲荷の大鳥居はデカい。 おおもりうどんの1玉もデッカイで〜。 ざるうどん これ大盛ではありません。

一文字うどん@岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1

地の小麦「しらさぎ小麦」を使い自家石臼製粉(写真左)の小麦粉だけで作るセルフうどんのお店。 十何年も来てないと麺が黒っぽいのは覚えていてもセルフの店だったのは忘れていました。 更科蕎麦より黒っぽいうどん。 もう閉店したそうですが、自家製粉した…

楽や@岡山市中区海吉1827-5

西大寺線の東山峠を下った池の内大池近くにあったお店が移転してました。 ざるうどん(小) こちらの(小)は オコチャマうどんじゃが。 うどんが淋しいから天ぷら2つにしてしもうたわ。 うどん界では(小)(中)(大)とくれば(小)は 1玉 で、(中)は…

こちよ@岡山市南区富浜町2-51

買い物途中に 「そこにうどん屋があったな」 的なで入ってみた。 きつねうどん セルフの店できつね450円は高いと思ったが、セルフといってもうどんは席に運んでくれるスタイル。 なので、でっかいアゲの煮汁がどれだけ出汁に影響しているのか分からないが…

うどんのまるえん@岡山市中区円山90-9 YSタウン円山 103

ローカル番組で紹介されたサンマ出汁が気になっていたうどん屋さん。 店の前に立つと何だか高級なうどん屋みたい。 さんまの甘露煮うどん サンマ出汁は美味いと思うが、ツルっとしてエッジのないまっすぐな麺がいただけない。 ズズズッーといけるうどんじゃ…

天乃うどん店@倉敷市粒浦758-1

もうすぐ台風が最接近するという時間に食券持ったまま席が空くの待つなんて この店どうなっとんで。 【 来た時は雨が激しかったので、写真は食べ終わって帰る時に撮ったもの 】 天ぷらうどん ひと口食べて出汁が塩辛いことを思いだした。 基本の出汁は塩辛い…