つよ○フクちゃん+

ネタはなくとも毎日更新

煮干専門店 六三ラーメン@岡山市南区西高崎34-60

奥さまをラーメン屋さんに連れて行くのは大変。でも煮干ラーメンならだいじょうぶだぁ。 肉汁かけめん イリコをぶっ飛ばす豚バラの脂と甘いツユ。このバランスは好きじゃない。

買い出しに行く

あおぞら (AOZORA)@岡山市南区浜野2-1-35 昔、岡山市中央卸売市場の小さな店で営業されていた「あおぞら」さん。今では人気も店の大きさでも「おかやま工房 リエゾン@岡山市北区田中」に次ぐパン屋さんになっています。今日も小さな子供連れの若い奥さま…

巣ごもりの休息

三瓶温泉 国民宿舎さんべ荘@島根県大田市三瓶町志学2072-1 巣ごもり生活が続いておりますが、今日は休息日にして三瓶山までドライブしましょう。 三瓶山周辺の温泉は鉄分の多い炭酸泉で過去に入浴した「小屋原温泉 熊谷旅館」や「千原温泉 千原湯谷湯治場」…

気になる探検隊 2

ソルベーカリー@岡山県浅口郡里庄町新庄1456-4 昨年、仕事中に見かけた気になる探検隊の2回目は昨年放送された「TVチャンピオン極 パン職人選手権」で優勝した里庄町のお店です。 火曜日は100個限定で販売される「餃子パン」目当てでお客が並ぶそうで…

ラーメン電幸@岡山市南区内尾414-5

店の前が車でいっぱいなんて初めてじゃが。前回から2年半チョット振りの「電幸」さん。 元祖秘境ラーメン「電幸」さんのカウンター席がいっぱいになってるなんて緊張してしまう。今日のは茹で加減なのか麺が少しボソボソ。もっとモッチリだったと記憶してい…

家系ラーメン しゃかりき家@岡山市南区大福314

『日本の中国』だったラーメン屋が改装されて家系ラーメンのお店になりました。暖簾はまだ掛けられていませんが昨日からプレオープンしているとのことで散歩がてらに寄ってみました。 味の濃さ、脂の量を「普通」で注文。コッテリだけど他の家系ラーメンほど…

マルハチ@倉敷市藤戸町天城737

スゲー美味しいほどではなくエグいラーメンですが、中毒性では最強ラーメンだと思います。 今日のはオイル少なめでアッサリだったけど、エグさはいつも通りだったぜぃ。 具は薄~くスライスされた多めのチャーシューとネギ、それとアクだけだぜい。

僕家のらーめん おえかき hanare 岡山店@岡山市北区駅前町イコットニコット 1F

もはや介護の領域となってるOB会。帰りのバス待ち時間に寄ってみた。 伊吹いりこ中華そば こちらのお店は浜松の有名店らしいが、今日は『ふわまる~』の名が付く泡系豚骨ラーメンを注文しなかった自分が悪かったんだと思って帰ろう。

岡山ラーメン学会 自作ラーメン@赤磐特産館アグリ

今日は赤磐で岡山ラーメン学会が1日だけ復活するとのことで行ってきました。途中にある「赤坂青空市@岡山県赤磐市東窪田」に寄って野菜を買いましたが白菜が立ってて めでたい めでたい。 赤磐特産館アグリに到着。ここを使うってことはまさか米を使った麺…

ラーメン 小紫@岡山市北区今4-7-16

ラーメンタワーこむらさき(南側) 小紫さんでのいただき方を「1.スープのみ 2.台湾式の肉味噌を溶いて 3.高菜を入れて」と決めていますが、鶏ガラが豚骨より強めに感じる今日のスープはいつも以上に旨いの旨いの。ほとんど1.スープのみでいただいてしま…

美作に行ったら

のとろ温泉天空の湯@岡山県苫田郡鏡野町富西谷2091-10 大阪の友人と岡山駅で待ち合わせて引っ越し準備をしている美作の友人宅へ。大宰府と美作を行き来しながらコツコツと古民家の改修作業をしている友人が、お風呂の工事がまだなので近くにある「鷺温泉」…

びぃびぃ麺楽@倉敷市玉島乙島7471-778

今日も課題店をやっつけにいきます。3年前に開通した「倉敷みなと大橋」を玉島側に渡ってすぐの空き地で月曜日と火曜日だけ移動販売車で営業しているラーメン屋さんがあると聞いたのが再就職の前。今日伺うと立派なお店になっていました。 尾道ラーメンのよ…

秘境ラーメン

森田商店@岡山県高梁市落合町阿部2401-1 愛妻家で愛犬家なので退職後はベタベタ生活をしておりました。でもひと月経つとお尻がムズムズしてきてたので今日は課題にしていた岡山県中部のラーメン屋さんをハシゴします。 一杯目は京橋朝市に岡山ラーメン学会…

リンガーハット アリオ倉敷店@倉敷市寿町12-2 アリオ倉敷 2F

ついに『ぽん』のリンガーハット「長崎ちゃんぽん」に行くことができました。岡山市内には『めん』の「長崎ちゃんめん」しかありませんが、全国的には『ぽん』が700店舗以上あるのに対して『めん』は山口、広島、岡山 周辺に37店舗だけ。つまり「どげん…

ひとり厄払い 2020

第23番札所 医王山 無量寿院 薬王寺@徳島県海部郡美波町奥河内寺前285-1 美波町に入るまではずっとワイパーが間欠状態だったのに薬王寺に着いたら止んでいた。 奥さまの分まで線香をあげました。 しかし誰もおりませんな。 雨のせいなのか、いつものところ…

浜ラーメン@岡山市中区浜3-5-18

暮れに行けなかった「浜ラーメン」 チャーシュー入り ウマい ウマい、今年一番ウマい。 おっちゃんの笑顔も今年一番。

友人と初詣

今春より岡山県民となる友人と一緒に「今村宮」に初詣。 備前汁なし担担麺 虎ぼるた 大安寺店@岡山市北区野殿西町416-1 新年一杯目が汁なし担担麺になるとは思わなんだ。 とろろみたいに写っているけど温玉です。今日はゆっくりこぼさずに混ぜ混ぜして食べ…

玉ちゃん@岡山市南区妹尾1850-2

いかん いかん ぼゃ~んとしてたら午後3時になってました。 いかん いかん また「ワカメそば」を注文してしまった。 でも今日のワカメは盛り付け雑だゎ。おまけに今日のはショッパイなと思って食べていたら女将がスープが入っている寸胴に柄杓で水を2杯入…

節骨麺たいぞう 岡山店@岡山市北区伊島町2-22-29

仕事帰りの一杯シリーズの最後は「節骨麺たいぞう」さん。幹線道路沿いにあるのに照明が暗くて閉まってるみたいだからかガッラガラ。 節骨濃厚つけ麺 確かに節ガツーンで濃厚。でも同じカテゴリーとなる『中華蕎麦 とみ田』がどんだけ凄いねんって思いながら…

とん亭ラーメン@岡山市中区高屋139-1-2

店構えとか店名でらーめん屋さんを選んでたのもあるのかな。表町にあった頃からず~っと入ることがなかった「とん亭」さん。 「げんこつ屋@岡山県玉野市築港」さんをパワーアップしたような、この歳になってこそ分かる旨いラーメン また来るだろうな。 これ…

中華そば伴 下中野店@岡山市北区下中野335-112

今年「中華そば伴」は後半だけで4回目の利用になります。 しょうゆ豚骨 この「しょうゆ豚骨」は今年を代表する一杯でございました。 ありがとう

萬福軒@岡山県玉野市築港1-10-24

12月15日で運航が終わる四国フェリー(高松―宇野)を見るため宇野に来ました。宇野といえば萬福軒よ。 萬福風中華そば 今回もヒラヒラメニューからの「萬福風中華そば」 結構ドロドロのスープで、食べてる途中に水を飲むと口の中からお魚さんが香ってく…

ばりうま 倉敷下庄店@倉敷市下庄134-6

1年振りくらいの気分で寄ってみたが、これはビックリ前回訪問から9年以上経っていた。 ばり濃 定番の「ばり嗎」より濃い「ばり濃」を注文。濃いのにスッと胃の中に入っていくのは生姜の使い方なのかな、美味しいラーメンだわ。9年前も「ばり濃」だったの…

中華ラーメン たぐち@岡山県浅口市鴨方町益坂1433

運よく鴨方で昼休憩となり、昼営業ギリで「中華ラーメン たぐち」に飛び込めた。こちらは鴨方の名店「手打うどんたぐち」の店主が始めた尾道ラーメンのお店らしいが、今年よく行ってる「井原」のラーメンには「尾道」みたいな「笠岡」があるから笠岡に近い「…

烏城 (ウジョウ)@岡山市北区伊福町3-6-1 KTMビル1F

11月も今日で終わり、こんな生活もあとひと月だ。 「烏城」と云えばメインはつけ麺だが期間限定でラーメンも提供していて、今回の期間限定は「らあめん」なんだと。これは何だか店主の気合を感じるじゃない。 らあめん スープを嗅ぐと醤油豚骨の香ばしい「…

煮干専門店 六三ラーメン@岡山市南区西高崎34-60

ユメちゃんの散歩帰りに寄る伊吹いりこ出汁の朝ラーメン屋さん。今日は10時から提供する鶏や豚の出汁も加えたラーメンをいただきにきました。 ストレートの煮干しラーメンよりこっちの方が伊吹いりこを強く感じるぞ。

金八らーめん@岡山市北区中山下1-6-51

昨日の仕事が終わって一旦タイムカードをピッしてから、そのまま今日の昼前まで仕事。こんなのが月3回もあるとガッツリいかにゃあきまへんわ。 金太ラーメン 金八といえばデッカイ太肉だし、駅前時代の床がニュルニュルしていた「金八」の記憶がずっと残っ…

中華そば伴 下中野店@岡山市北区下中野335-112

新店2連敗したので「伴」で元気を取り戻そう。 生醤油ラーメン これまでずっと「しょうゆとんこつ」しか注文してこなかったが、鶏がらスープの「生醤油」も大したものだ。

とりそばトシゾー@岡山市北区大学町3-8

大阪の「とりそばモリゾー」という有名店の支店とのこと。だからか接客のおねえさんもケバくて大阪っぽい。そういえば先日の「ラーメン 小紫@岡山市北区今」にいた新しい接客のおねえさんはカワイイぞ。 特製とりそば イメージは鶏出汁ガツーンのスープだっ…

汁なし担々麺 山貴 岡山店@岡山市南区西市591-4

最近、見つけてたお店。この場所は中華料理、日本蕎麦屋とよく店が変わるので早めに行ってみました。 あぶらそば(1.5玉)+温泉玉子 「あぶらそば」を他にいただいたことがないのもあるが美味しくない。そんで量も多くて少し残した。こりゃ日本蕎麦より早…