つよ○フクちゃん+

ネタはなくとも毎日更新

とんぺい@岡山県笠岡市小平井2215-1

2019年度行けなかった大賞のお店。昼時に何回もアタックしましたが毎回駐車場がいっぱい。 チャーシューメン オケケが生えてなかった頃に大阪の親戚に連れてってもらった「古潭」 今度大阪か神戸まで食べに行ってみるか。

ちゃあしゅうや亀王 岡山大安寺店@岡山市北区大安寺南町2-3-34

コロナ禍で歯科医院に行くのを控えてたため充填物がつぎつぎ取れて歯がガタガタ。さらにバイキンが入ったのか頬を触ると少しヒリヒリし始めたので友人の歯科医院で診てもらった。治療が終わり吹っ切れた気分で、何故かこれまでパスし続けてきたラーメン屋さ…

中華ラーメン たぐち@岡山県浅口市鴨方町益坂1433

鴨方には、ほぼ香川のうどん屋さん、ほぼ尾道のラーメン屋さん、もう少し頑張れのコストコがあるんだぜぃ。 チャーシューメン(並) 脂が美味いんだろうな、美味い尾道ラーメンじゃ。すこし臭うが薄切りチャーシューがもう少し肉肉しかったら☆3つです~。 …

家系ラーメン しゃかりき家@岡山市南区大福314

プレオープンで食べたのが2月の終わり。4か月経ってオッサン的には味が濃くなってなければありがたいのですが。 味玉ラーメン 麺のかたさ、味の濃さ、脂の量 すべてふつうで注文。ちょっと濃くなって脂の量も増えてるみたいなのでオッサンにはVAR判定だな…

ネタがないので昔の話 2

pokefuku2.hateblo.jp今日、長い間の謎だった件 ↑ が 岡山のラーメン学会のFBにあったコメント ↓ で解けました。 「百万両でやってて独立して岡山市今保で「うちいち」の名前でラーメン店出して、それから劉備でした」☆無断でコメント利用させてもらいすみ…

家で食べよう

おっさんは「米津 玄師」をどう読むのかはっきりしとりません。

麺屋 勝成@岡山市北区谷万成2-121-2

岡山県内の醤油、味噌、塩、麺にこだわったお店で根本商店の系列店らしい。根本商店となると肝臓に堪える泡立ったスープと予想はつくが、返しに「とら醤油」となると食わねばならぬ。 生粋 とら醤油 オッサン世代だと小さい頃に「とら醤油」のお世話になって…

奥市ラーメン ちぃちゃん@岡山市北区表町2-4-35

朝ポタで店の前を走ると開店時間前なのに扉が開いていた。 開店時間の6時30分になって調子こいた学生が4人入店してきてガヤガヤ。朝のラーメンを静かに食えんとは情けない。

らーめん道場@岡山県赤磐市河本332

2年振りのらーめん道場。駐車場には開店待ちの車が5台。 らーめん メンマ追加 1席ずつ間隔をあけてカウンターが埋まっていく。今日のスープは味覇系の味が抑えられててメチャいい感じ。噛み心地のいいチャーシューも美味しくて、ほとんどのお客がチャーシ…

セブンのゴールド買いました

お家で食す「つけめん@とみ田」は松戸のお店から持ち帰ったお土産やカップ麺も含めて何種類かいただいてますが、中でもこいつはチョイと期待大。なにせプレミアムのゴールドだもんね。もうひとつの「汁なし麻辛麺@蒙古タンメン中本」はゴールドではなくお…

浜ラーメン@岡山市中区浜3-5-18

私の『神様のあと10杯』はどうなっとんじゃろか。 チャーシュー入り 次のお客が入って来るまでの時間に、店主と奥さんが仲良く並んでTVを観てる姿はうまいラーメンをさらに美味しくしますわ。

浅月@お持ち帰り

浅月のお持ち帰りなんて同志社時代の河内君に送って以来かも。当時とは違って具材は真空パックになってるし、スープは湯煎するタイプなので店で食べてる感が結構あるある。「葱が腐ってたけどチャーシューは食べたよ」と河内君から連絡があったのを思い出し…

麺屋 吾麺房 (あめんぼう)@倉敷市新倉敷駅前3-160

久しぶりのラーメンは昨年末にオープンしたカッコイイ豚骨醤油のお店。年が明けたら行こうと予定しておりました。 そこそこ濃厚なネチャネチャのスープに醤油を利かすのってしょっぱくなるから難しいんだろうなと思いながらいただきました。個人的には甘さが…

ラーメン大統領 浦安店@岡山市南区浦安本町32-15

信号待ちで店の前に止まったのが11時ジャスト。今入店すると安心して【3密じゃないらーめん】いただけそう。 最初に魚介系の味がしてこれが大統領?? まさか味覚がなんて。 安心して下さい、浦安店は5年前にも同じような感想書いてました。コロナ対策か…

天下一品 岡山洲崎店@岡山市南区福浜西町1-11

ドライブスルーがある店は車道にまで列ができているのに、駐車場を見て定休日と勘違いしてしまう店もある。 絶品こってりラーメン 今日こそは「ふつう」をいただこうと思っていたのに、危機管理というかリスクマネジメントというか「この際、なるべく家では…

家で食べよう

家飯は楽しいけど、家ラーメンは楽しいのかな。

らーめん司@岡山県瀬戸内市邑久町尾張186-1

笠岡ラーメンのお店と店名が同じなので、そっち系のラーメンかなと思い込んでたみたい。ネットでスープが茶濁だと知ってから気になっていたお店。ちょうどお客は入っていないみたいだ。 運ばれてきたラーメンから「浅月」と「冨士屋」の店先の匂いが... 奉還…

煮干専門店 六三ラーメン@岡山市南区西高崎34-60

奥さまをラーメン屋さんに連れて行くのは大変。でも煮干ラーメンならだいじょうぶだぁ。 肉汁かけめん イリコをぶっ飛ばす豚バラの脂と甘いツユ。このバランスは好きじゃない。

買い出しに行く

あおぞら (AOZORA)@岡山市南区浜野2-1-35 昔、岡山市中央卸売市場の小さな店で営業されていた「あおぞら」さん。今では人気も店の大きさでも「おかやま工房 リエゾン@岡山市北区田中」に次ぐパン屋さんになっています。今日も小さな子供連れの若い奥さま…

巣ごもりの休息

三瓶温泉 国民宿舎さんべ荘@島根県大田市三瓶町志学2072-1 巣ごもり生活が続いておりますが、今日は休息日にして三瓶山までドライブしましょう。 三瓶山周辺の温泉は鉄分の多い炭酸泉で過去に入浴した「小屋原温泉 熊谷旅館」や「千原温泉 千原湯谷湯治場」…

気になる探検隊 2

ソルベーカリー@岡山県浅口郡里庄町新庄1456-4 昨年、仕事中に見かけた気になる探検隊の2回目は昨年放送された「TVチャンピオン極 パン職人選手権」で優勝した里庄町のお店です。 火曜日は100個限定で販売される「餃子パン」目当てでお客が並ぶそうで…

ラーメン電幸@岡山市南区内尾414-5

店の前が車でいっぱいなんて初めてじゃが。前回から2年半チョット振りの「電幸」さん。 元祖秘境ラーメン「電幸」さんのカウンター席がいっぱいになってるなんて緊張してしまう。今日のは茹で加減なのか麺が少しボソボソ。もっとモッチリだったと記憶してい…

家系ラーメン しゃかりき家@岡山市南区大福314

『日本の中国』だったラーメン屋が改装されて家系ラーメンのお店になりました。暖簾はまだ掛けられていませんが昨日からプレオープンしているとのことで散歩がてらに寄ってみました。 味の濃さ、脂の量を「普通」で注文。コッテリだけど他の家系ラーメンほど…

マルハチ@倉敷市藤戸町天城737

スゲー美味しいほどではなくエグいラーメンですが、中毒性では最強ラーメンだと思います。 今日のはオイル少なめでアッサリだったけど、エグさはいつも通りだったぜぃ。 具は薄~くスライスされた多めのチャーシューとネギ、それとアクだけだぜい。

僕家のらーめん おえかき hanare 岡山店@岡山市北区駅前町イコットニコット 1F

もはや介護の領域となってるOB会。帰りのバス待ち時間に寄ってみた。 伊吹いりこ中華そば こちらのお店は浜松の有名店らしいが、今日は『ふわまる~』の名が付く泡系豚骨ラーメンを注文しなかった自分が悪かったんだと思って帰ろう。

岡山ラーメン学会 自作ラーメン@赤磐特産館アグリ

今日は赤磐で岡山ラーメン学会が1日だけ復活するとのことで行ってきました。途中にある「赤坂青空市@岡山県赤磐市東窪田」に寄って野菜を買いましたが白菜が立ってて めでたい めでたい。 赤磐特産館アグリに到着。ここを使うってことはまさか米を使った麺…

ラーメン 小紫@岡山市北区今4-7-16

ラーメンタワーこむらさき(南側) 小紫さんでのいただき方を「1.スープのみ 2.台湾式の肉味噌を溶いて 3.高菜を入れて」と決めていますが、鶏ガラが豚骨より強めに感じる今日のスープはいつも以上に旨いの旨いの。ほとんど1.スープのみでいただいてしま…

美作に行ったら

のとろ温泉天空の湯@岡山県苫田郡鏡野町富西谷2091-10 大阪の友人と岡山駅で待ち合わせて引っ越し準備をしている美作の友人宅へ。大宰府と美作を行き来しながらコツコツと古民家の改修作業をしている友人が、お風呂の工事がまだなので近くにある「鷺温泉」…

びぃびぃ麺楽@倉敷市玉島乙島7471-778

今日も課題店をやっつけにいきます。3年前に開通した「倉敷みなと大橋」を玉島側に渡ってすぐの空き地で月曜日と火曜日だけ移動販売車で営業しているラーメン屋さんがあると聞いたのが再就職の前。今日伺うと立派なお店になっていました。 尾道ラーメンのよ…

秘境ラーメン

森田商店@岡山県高梁市落合町阿部2401-1 愛妻家で愛犬家なので退職後はベタベタ生活をしておりました。でもひと月経つとお尻がムズムズしてきてたので今日は課題にしていた岡山県中部のラーメン屋さんをハシゴします。 一杯目は京橋朝市に岡山ラーメン学会…