「すわき後楽中華そば」の新聞チラシを見た奥さまが、ゆず塩味＋チーズの新商品 『チーズラーメンはじめ』を食べに行くとのことで、私も連れてってもらいました。 小醤油ラーメン 梅ゲンコツおにぎり 店に入ると2年前に放送されたローカル番組『1500人に聞き…
尚ちゃんとこに予約を入れたら「いつでも空いてます」とのことで15時から歯の治療。 帰りに「冨士屋」に寄るとお姉さんがラーメンを作っていて、先客3人なのに提供までの時間が少し長く感じた。お味はタレの量が多いのかしょっぱくてスープの旨みが伝わって…
最後に食べたのは20世紀壮年だった頃。 もろこしそば 当時の感想は《飛竜の生ラーメン》でしたが、この歳になるとフィットしてくるんだね。同じ《飛竜の生ラーメン》の「中華そば 駒＠岡山市花き卸売り市場内」にも行ってみようかな。
チョイ乗りばかりしてるので、お車さんのために矢掛までラーメンを食べに行きました。 泡鶏白湯 濃厚中華そば 泡をひと口すすっただけで旨みがグワーッ。こりゃナンか入れとんじゃろな。スープの色もわからんので泡をよけよけしてスープを飲むと、頭に浮かん…
18時ちょうど。『井上憲一＠ブルー・ブルース』の前に「手打そば なん野」で軽く蕎麦食っておこうと店に入ると「今はラーメンの時間です」と店主。「量の少ないのはどれですか」と尋ねると「今はこれだけです」と肉野菜らーめんのポスターを指差す。 肉野菜…
親戚のオバさんが「30号線の山岡家に行列ができとった」と驚いてたが『ホンマかいな』 レンゲまわりの脂を見てもらえれば分かりますが、すべて『ふつう』で注文したのに脂が多過ぎ。このスープに太麺の組み合わせは高齢者にはしんどくて、麺を半分近く残して…
もう3年以上来てなかった「シナカン」さん。 骨か節かのザラザラ感が増したようだけど「シナカン」さんの味は変わってないみたい。でも今日は麺の湯切りが悪いのか何なのか、茹で汁の味を感じてしまった。ある程度歴史のある店あるある
エアコンの稼働時間が減り、この数日『味噌ラーメン』がアタマに浮かぶようになっていた。 くらしき白味噌ラーメン 前回は「赤味噌ラーメン」を食べたので今日は「白味噌ラーメン」をいただきました。甘めの白味噌スープに合わせてるのか、前回コリャよくな…
20分前の到着で20番目。昨年12月は同じ20分前でポールポジションだったので慌てました。 ナントかエアコンの効いた待合室で立って待つことが出来ましたが、20番目なので計40分近く待つことに。 久しぶりだった前回はテンションが上がって『フルトッピングラ…
勝手に思ってるだけかも知れませんが、結構喜ばれてます。
『つけ麺』の看板を見て強引に車を停めたが、ここは「またお店が変わってる」という場所。 壁に『麺は残してもスープは最後まで飲んでほしい....』なんて書かれているので少し心配になって「すいません、こちらは麺が多いんですか」と尋ねてしまった。 濃厚…
大阪のラーメンは道頓堀の「金龍ラーメン」みたいな観光地の店でしか食べてないので、正直袋めんの『好きやねんが』一番だと思っております。そんな私ですが、今日は日赤の外来診療ついでに大阪醬油ラーメンの有名チェーン店「ラーメン大戦争」に行ってみま…
右大腿部と左膝の痛みが半分になり歩き回れるように。右肋骨（胸・肩甲骨）の痛みは変わりませんが、昨年の骨折3本に比べると痛みはこれまた半分。なのでコッテリしたもの食べて元気になろう。 Ｚ脱臼の指は整復後固定していますが、痛みも浮腫みもありませ…
定年退職した2018年春からコロナ禍が迫ってきた2020年2月まで、毎月参加していた「成田家 西口店＠岡山市北区駅元町」でのOB懇親会。2024年10月の再開後は、2階の個室が利用不可となった「成田家 西口店」から駅前の居酒屋に場所を移して開催しています。 そ…
2年近く前に装着した『なんちゃってブリッジ』の支台歯が痛くなり尚ちゃんとこで補修。尚ちゃんが考案したという『なんちゃってブリッジ』とは、2つの支台歯を凹に削ってワイヤーを架け、架けたワイヤー周りに歯科用のレジン（コンポジットレジン）を塗り、…
GWに「びのび広場＠岡山市東区瀬戸町南方」でユメちゃんを散歩させた帰りに寄ったお弁当屋さんの【店内飲食限定】という牛骨ラーメンが気になっていました。 「黒毛和牛 肉盛り醤油ラーメン」 コクのある牛骨スープの醤油ラーメンでしたが、食べ進むうちにお…
早朝、お店の外に設置されてる自動販売機に買いに行こうかと思っていたところ『トクトクセール』のメールが来たんよね。 《リンガーハットのお取り寄せ》は、過去に「長崎ちゃんぽん×4、皿うどん×4」と「長崎ちゃんぽん×8」を注文しましたが、怒られることは…
つい最近、親戚から美味しいラーメン屋さんを聞かれ「しゃかりき家」を薦めたばかり。 家系魚介 「しゃかりき家」さんでは 野菜ラーメン 家系味噌 と当たりのラーメンが続いてたので 家系魚介 は《どんなんかなァ》だったのですが、これはちょっと違うかなで…
ご無沙汰すること3年半の「烏城」さん。 つけめん（中） （小）を注文すると「男性だと麺が少ないですよ」とバイトのおばさんからのお約束アドバイス。「じゃあ（中）で」と何年も前から続くお約束の返しをした後でメニュー表を開くと、つけめんの種類に「こ…
店の前はよく通るのに、前回食ったのが2012年の6月だなんてどうなってるんだろう。 めっちゃサラサラのスープに戸惑いましたが、やっぱり「あかり」さんの味。臭みというより独特の風味は変わらない。味の記憶と共に、ずいぶん昔に《あかりさん》が師弟関係…
ライブ帰りにいつも送ってもらってる「○空楽団のラッパ吹き君」と1杯。 職場のかわいかった女性職員（今はオバサン）の話を聞きながらのラーメンは沁みるねぇ。
奉還町の朝は早い。朝イチで耳鼻咽喉科と歯科を受診して10時ピッタリに入店。 味噌鬼ぼし 見た目は味噌もノーマルも一緒。今日なんて味噌もほとんど感じられませんが美味いんよね。
OB会をホットペッパーから予約。支払も楽天Payを利用したのでポイントがそこそこ貯まりました。もちろんポイントは次回の繰り越し金にします。そんで料理の写真は忘れました。 ポークラーメン＠岡山市北区駅前町2-6-3 そのあと寄った「ポーク」さん。「正油…
ちゃちゃ亭＠岡山市北区奉還町2-9-6 先月から月曜日は早朝から耳鼻咽喉科と尚ちゃんとこに通っています。先々週、尚ちゃんとこにライブのチラシを置きにきた黒爺さんから「ちゃちゃ亭 もう行った？」と聞かれたのを思い出し、耳鼻咽喉科の診療前に寄ってみま…
いわゆる【ラーショ】と呼ばれる「ラーメンショップ」の岡山店。客がどんどん入って来る。 ネギラーメン 信者の多い【ラーショ】なので、どんだけ美味しいスープなのかと思っていましたが、想像してたより軽めの特徴のないスープ。そんなスープを補ってるの…
今月末で店を閉められる「マルハチ」に最後の一杯をいただきに行ってきました。 最後の一杯は朝イチだったのもあってか、スープの色が油分の厚い層に覆われて薄く見えます。なので旨みを感じる前にエグ味を強く感じてしまい、エグ味ラーメンの最終形というか…
前回、追加注文するのを忘れて悔やんだ「玉ねぎトッピング」を年越しリベンジします。 家系味噌 食券を取りにきたおねえさんに10円渡して「玉ねぎトッピング」をお願い。シャキシャキ玉ねぎの苦味と食感が加わり美味しくなったけど、スープが冷めてしまって±…
第23番札所 医王山 無量寿院 薬王寺＠徳島県海部郡美波町奥河内寺前285-1 一昨年は喪中で、昨年は元旦の能登半島地震にビビッてお参りしなかった薬王寺。25年通ってるのをさぼった昨年は、骨折やら入院やらが続いてちょっと怖くなっておりました。 なので今…
墓参りの帰りに「あじ仙」に初めて寄ってみた。「味仙」と「あじ仙」どう違うんじゃろ。 台湾ラーメンセット（激辛） 他店でも【台湾ラーメン】は食べたことがありますが「あじ仙」さんのも予想通り△のお味。 メニュー表のあるランチの組み合わせがアホな高…
10月に食べてから間もなくして、店での営業を年内で終了して移動販売とイベント出店のみになることを知った。もう食べることはないだろうと思っていたら、奥さまの「私は一度も食べたことない」の一言で最後にもう一杯いただくことになりました。 帰りしな店…
