あっさり醤油の中華そばだが、あの懐かしい「丸天」のうどん出汁みたいなスープに通じるものを感じる。ただしマルタイの棒ラーメンみたいな中細ストレート麺は好きじゃない。

今朝から急に寒くなった。昼過ぎから外に出てたので鍋はうれしい。