前回、醤油豚骨の「こってり」が美味しくて、早いうちにもうひとつあるメニュー 鶏魚介の「あっさり」 をいただこうと思ってから７年。 美味しいラーメンなんですが、澄んだスープとなると 「麺屋 大輔＠岡山県津山市東一宮」 の記憶がまだ残っていて残念だ…