サガリとはハラミと同じ横隔膜辺りの内蔵肉でハラミより脂身が少ない。これ前も書いたな。 サガリ屋定食 ダブル 前回１.５倍を注文したら店が間違えてダブルを持って来た。今日はトリプルかと期待したが注文どおり１２切れのダブルじゃった。