今年は『おみやげ一蘭』で年越しそば。奥さまは『赤い秘伝の粉』を全部入れても辛くないと言うが半分で充分だわ。【作り方】に書いている、乾麺を茹でた湯でスープを溶かすのは止めた方がいいと思う。それと脂分が多過ぎるので調整するのがいいかな。