むつみ製麺所＠藤田

うどん好きの社長さんが自社工場棟の一部で始めたという最近ブログで話題のお店。
狭い厨房を覗くと麺を茹でてる鍋がすごく小さいのでビックリ。
どうやって客をさばいているのか不思議じゃ不思議じゃ。
ひと玉が少ないので奥さまと５玉（お品書きの薄ピンク部分）を食べました。
麺はたしかに美味いがダシはおまけやね。楽しい店じゃまた行こ