今日の晩ごはん

薩摩酒造「南之方（みなんかた）」は昭和４０年代の製法を取り入れ無濾過製法で仕上げた焼酎。
一口飲むと少しとろみがあり華やかさはないが旨みがある。鮮度が大切という無濾過の焼酎は
先日飲んだ黒木本店「きろく 無濾過」が大ヒットでまた樋口酒店に行こうと思っていたとこだが
「きろく 無濾過」と比べると「南之方（みなんかた）」は少々おいどんの味付けがあるかな。
「伊佐大泉」ごくろうじゃった。