ショッピングセンター内のレストランが提供する笠岡ラーメンと侮ること無かれ。ラーメン博にも出店するほどの一杯ということで以前から楽しみにしておりました。
笠岡ラーメン
誰かのブログで笠岡鶏ラーメンというより魚！魚！魚! 魚が強烈。油が生臭いなどと大袈裟に書いてあったので少しビビッてたのだが見事騙されました。一般的にいわれる福山ラーメン寄りの笠岡ラーメンで、それほど魚貝系が濃いとは思わない。神島「みやま」の半分くらいかな。笠岡鶏ラーメンとして普通にいただきましたがお好み焼、やきそば、とんかつ、親子丼にカレーと何でもありの食堂ラーメンとしてレベルが高いかどうかは判らない。
福山ラーメン
専門店以外での福山ラーメンといえば高速道路の福山西ＳＡ（下り）でしたがチャンピオン交代しました。
こんな感じでしたわ。
