中華蕎麦 かたやま＠岡山市南区古新田

リニューアルして１杯目はスッキリ醤油味だが物足らなく感じ、２杯目は脂分が増し天神ギトギトだがバランスが崩れていて、３杯目は味が濃くなったが旨みがイマイチだった。そして今日は文句なんて言えない１杯。「天神さま」よりこってりに感じるこのスープなら２玉はありだと思った。とにかくおすすめの店が増えましたな。