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そば作@岡山市北区御津金川344-4

  

JR津山線で岡山駅から6つ目の駅となる金川駅近くのらーめん屋さん。岡山ラーメン学会が年末に行う人気投票で昨年いきなり2位になった。投票したのは朝早くから旭川の土手に集まるラーメン好きだろうけど2位とは凄いこと。GWの予定に入れてたもんね。

さすが噂になってる店、開店を待ってたらライダーさん達がやって来ました。


  豚骨醤油らーめん
  

立地場所から勝手にライト豚骨のイメージを持っていました。だから最初にグワッと魚介の出汁を感じた後から来る濃い目のネチャネチャ感には驚かされた。魚介の出汁に関しては魚介系を看板にしている店と比べると、濃いけど複雑な旨みまでは感じないかな。それよりもこのネチャネチャ感は街中にある重装備の豚骨ラーメン屋さんにも負けてない。好みでいえば少し塩分多いかなと思うが、2種類のチャーシュー、味玉、キクラゲと具もスター級を揃えてるし、珍しさだけじゃない2位だわね。