筑豊ラーメン 山小屋 妹尾店＠岡山市南区箕島1367-3

オレンジ色だった壁が黄色になっている。　

この店で好きなのが厨房からグゥオーと響いてくる音。　何の音か判らないが寸胴の中で豚骨がグツグツしてるイメージが浮かんでくる美味しい音だ。　でもチャーシューは相変わらずダメダメで臭う。


筑豊と聞くといまだに 『青春の門』 が頭に浮かぶのがちょと悲しい