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つけ麺 大将@岡山市中山下2-1-50

  

先々月フラれた 「カレーつけ麺」 目当てで訪れたが券売機は無情の赤ランプ。店主に尋ねると「今はやってないです」との曖昧な答え。がっかりして店の奥に進むと額に飾られた小麦粉の袋があった。六厘舎リスペクトなのか六厘舎と同じ粉を使っているのか気になるところ。


  

コロコロのチャーシューがソテーしてスープに投入するだけのものに変わったみたいでスープとマッチしていないように感じる。前は少し煮込んだタイプだったと思うが。もちろんつけ麺としては岡山で一番美味しい店と再確認。帰り際に再度「カレーつけ麺」について尋ねると「事情がありまして、もうやらないと思います」    アイヤーッ!