岡山ラーメン学会＠京橋朝市

並んでる最中に降ってきたことはあったけど家を出る前から雨が降ってるのは初めてじゃないかな。　それでも朝５時２０分でこの賑わい。

今回のテーマは　「リアル　インスタントラーメン」
多量の干し椎茸と干しエビを使って 「イトメンのチャンポンめん」 風にしたそうな。


別袋になってる これでもかと主張する干しエビをイメージしていたがちょっと違うかな。　目をつぶって何度も干しエビを確認しながらいただきました。　それよりも今日のようなコリコリしたシナチクが好きだ。