まんてん＠岡山市北区野殿西町450-5 【旧店名】 セルフうどん さぬき

大安寺のうどん屋さん。　数年前から店名だけが変わったらしい。

昨日の 「くうちゃん」 よりも更にモッチリとした麺。　このモッチリ麺は出汁をかけるうどんなら好きだけど、冷たくしめるとクチャクチャして苦手なタイプかも。


こちらのお店はデポで麺を温めるタイプ。　でもアゲは天ぷらなどと同じお客が選択するレーンに置かれている。　最初にうどんをもらってレーンでアゲをのっけてからはうどんをデポで温められましぇん。