大森製麺所＠岡山県和気郡和気町尺所32

　　　　　　　

　　　　　　　最近ネットで知った和気にある極太うどんのお店。

麺は平うちの柔らか・ふんわり・もっちりの太麺で、出汁は少し塩辛い。　小さく見えるアゲは分厚くて箸で持ち上げると重く感じます。　アゲのひかえめな甘さで徐々に出汁もいい塩梅になってご馳走様。

つよ丸基準では極太とまではいきませんが、伊勢うどんを半分にしたような麺だから、大阪と三重の中間で 「奈良うどん」 だす。