烏城 （ウジョウ）＠岡山市北区伊福町3-6-1 ＫＴＭビル１Ｆ

またまた黒爺さん情報の一杯を求めてのお出掛です。　今日は 「つけ麺烏城」 のこってり味噌ラーメン。

濃厚　味噌らーめん（並）

メニューに 「白味噌をベースに四種類の味噌と酒粕」 と説明されていましたが、食べ始めは熱々の油膜に覆われて味噌は控え目に感じました。　でも後半になると酒粕が主張し始めてきて何だか楽しい味噌ラーメンだわ。　それに麺がよくて、これはもう平打ち麺というよりフィットチーネ。　知り合いにイタリア人がいたら 「ミソスープパスタ」 として食わしたいぞ。