先週、吉備線三門駅の近くにオープンしたばかりの店。 とんこつ醤油 泡立ってる豚骨スープといえば「おっつぁん＠笠岡」や「山下商店＠国府市場」のドンブリが目に浮かびます。だから泡は濃厚で美味いラーメンの条件だと勝手に思っているのですが、こいつは…