小豆島の醤油とイリコを使った HISIO さんを訪れるのは６年振りになります。 その間に支店が３軒でき、岡山を代表するラーメン屋さんのひとつに数えられるようになりました。 HISIO さんのある場所でいくつもの飲食店がオープンしては消えて行ったのを知って…