３０ｍほと離れた「キッチン ほりぐち」さんに並んでいる女性客の１時間待ち行列を横目に８年ぶりの訪問。 表面を覆う脂の層を見て味を変えたのかなと疑いましたが、すぐ下には「だてそば＠岡山市北区表町2」のような濃い色だけど濁りの少ない優しい「王様」…