YouTube で観た「モダン焼」の作り方にびっくりしてやって来ました。 ①最初に肉入り野菜炒めを作る。②同時に生地をひいて焼き、出来上がった①を乗せる。③次に具なしのソース焼きそばを作り①②の上に重ねる。④多めの溶き卵を鉄板に広げ①②③をひっくり返して上に…