無料の鳥取道を走り、ナンと10年半振りとなる「鳥人」さんへ。 運よく隙間から厨房が見えるカウンター席の端っこに案内され、常に「シューシュー」と息を吐きながらラーメンを作っている店主の動きをすぐ近くで見ることができました。 チャーシューメン 丼に…