２月だもんね 朝５時前の旭川沿いは寒いわ。
こいつは期待してしまいますな。
今朝は５時３０分オープン。
今月のテーマからは濃厚な豚骨を連想しますが、今朝のラーメンは香ばしく旨みのある醤油豚骨でした。黒爺さんブログにある仕込み中の写真を見ると寸胴に鶏ガラが入っていたので豚だらけではないだろうとは思っていましたが醤油豚骨鶏ガラ出汁のナイスなバランスの岡山ラーメンでした。でもちゃんとブタしてましたよ。豚といえばチャーシューが北京＠岡山市長岡の先代店主が作っていたような上品なチャーシュー。これなら学会のお持ち帰りチャーシューを始めてほしいす。
おかやま小松村
いちばん通ってはダメな時に店の前を通ってしまった。 そりゃムリ
でしょ！
シャ・ノワール
クロワッサンの専門店
朝食はクロワッサンね。 ラーメンは夜食 まだ暗いし
ズッシリ感があるクロワッサン。
