Ume-gaJaro-ga（うめーが じゃろーが）＠倉敷市児島田の口38-2

「こっく＠岡山市国富」 に戻った若シェフ。　さて料理はどう変わったかな。

小鉢の数が減ってメインのボリュームが上がってるかな。　　やっぱ小鉢は若シェフのとちゃうわ　　東欧か。

メインはどちらもハンバーグ。　　写真のはデミグラスソース。

メレンゲ風の「なんちゃってわらびもち」は若シェフが作るのと比べると軽くアワアワ。