2013-07-02 広島の珍味 せんじがら 高速道路のSA・PAで売ってる、豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもの。 せんじがらとは内臓を煎(せん)じて油脂を取った残り殻という意味なんだと。 値段は1000円だけど少し量が減ったみたいだな。