焼き鳥屋さんからの転身だと黒爺さんのブログに載ってた店。 金曜日の仕事帰りに１週間ご苦労さまラーメンで寄ってみると、以前からの常連さんらしき２人組と店主が 「焼き鳥ラーメンはないの、炭火焼きは？」 「メニューから外しました」 なんて話してる。
スープをひと口ふた口すすると 骨、鶏、魚、濃、醤 など大まかな感じと何処の店に近い味とかのイメージが持てるのだけどこのラーメンは分からなかった。 旨みがお口の中に広がるってタイプでもないしよく分からんわ。 かいわれ大根は入れちゃダメ！
