三方らーめん おお田＠岡山市北区下石井2-9-54

　　　　　　　

昼は注文してからの待ち時間が長い店。　待ってる客が６人もいれば、後から入ってきた客に 「少し時間がかかりますよ」 と店主は告げる。　厨房を見ていると定食作りに費やす時間が長いわ。　ラーメンと比べると ８：２ ぐらいかな。　なので凄腕店主がこの日の定食メニュー揚げ餃子を無駄のない動きで仕上げていっても昼は長く待つことになるが、それだけの価値はあると思う。

　　

　　僕は醤油らーめん サバ寿司のお決まりで。