ラーメン山岡家 岡山奥田店＠岡山市北区奥田2-4-34

　　

東海以北で１６０店舗ある「ラーメン山岡家」さん。先日「醤油ネギラーメン」をいただきましたが「特製味噌ラーメン」がイチオシとの情報があり再訪しました。

　　特製味噌ネギラーメン
　　

朝９時の味噌ラーメンは沁みるねぇ～。ネギが醤油のときよりラーメンと絡んでいい感じ。だけど脂の量が多くて口の中で喧嘩するんだな。どの店でも 麺の硬さ、脂の量、味の濃さ等 すべて「ふつう」で注文していますが、西日本と東日本では脂の量と味の濃さのバランスが違うのかな。