岡山市妹尾に春オープンした洋食屋さんにフラれ、材木工場がやってるうどん屋さんにもフラれ、工業団地の中にやってきました。
ぶっかけ(大）
土三寒六常五杯とは讃岐うどんを作るときの塩加減の古くからの口伝で、塩１に対する水の割合ですが、この時期に「むつみ製麺所」さんは塩分の少ない美味しいうどんを提供してくれます。でもレモンは別皿にしてほしぃ〜の。
ちくわとたまごは注文を受けてから揚げてくれますが、今日はゆで卵の天ぷらになっちゃってて残念。「竹清 本店＠香川県高松市亀岡町」のようにはいきませんね。
