ヨメナカセ

　奥さまが初々しかった頃、これ食って頑張っちゃおうなんて　ありましたな。
　今は 「包丁で切ると危ないからハサミで切れば」 とか優しく声かけてます。


※ 「ヨメナカセ」 とは津山地域での牛の大動脈の呼び名。　ヌルヌルしていて下ごしらえが大変という理由でこの名が付いたらしい。