岡山Ｂ級グルメの中でイマイチ有名でない「備中高梁インディアントマト焼きそば」
『インディアン焼そば』とは、昭和50年代に高梁市の学校給食で提供され人気が高かったカレー味の焼きそばに、高梁の名産の1つであるトマトを加えてアレンジしたのが「備中高梁インディアントマト焼そば」とのこと。ちゃんと歴史のある岡山Ｂ級グルメなんですね。
最初に焼きそばだけ食べてみると、スパイスが利き酸味もある《ありそでなかった》味の焼きそば。その上に玉子が乗ってケッチャプではなくトマトピューレがかかっています。
最近は【インディアン】が差別用語になってるから、B-1グランプリに出場するには「備中高梁ガーディアントマト焼きそば」に変更しないとダメなんじゃないかな。
「窯じい＠岡山県玉野市滝」でランチした奥さま。友人の注文した石窯焼きハンバーグが美味しそうだったからと「石窯焼きハンバーグ弁当」と「雑穀とトマトのピザ」をテイクアウト。
こちらは1年前にもテイクアウトした店ですが、生地が分厚いお好み焼きみたいなピザです。
「物価高騰の折、これほどお得なクーポンは最後になるかも」なんて煽られ、期限が今日までのアプリクーポンを使って『朝のとん活動』してきました。
ロースかつ＋トッピングポテサラ定食 ご飯小盛 豚汁変更 600円
お得なクーポンがなくなったって、朝の時間なら『得朝ロースかつ定食 豚汁セット 630円』があるから大丈夫だよ。
もうすぐ換毛期を迎えるユメちゃんの抜け毛対策として「ペット用ドライブシート」を導入。
商品紹介の合成画像ですが、ゴールデンがユメちゃんのサイズに縮んでておもしろいね。
今回も、アプリのクーポンで120円引きの寿司を食って「お持ち帰り限定クーポン」を貰って帰ったのですが、タッチパネルで注文するようになった『ガリ』のボタンを最後まで見つけられず、スシローペロペロの怒りが再燃しました。
得朝牛皿定食 ご飯小盛 380円
松屋さんのモーニングは『豚汁朝定食（ミニ牛皿）』で決まりと思っていましたが、券売機にミニじゃない牛皿とサラダが付いた『得朝牛皿定食』なんてのがあるじゃない。こいつを豚汁変更すれば完璧じゃんと喜んだのですがダメでした。
アウェーのアメリカ生活スタート。さっそく今週は、3時 5時 3時 8時 8時 2時
無料の鳥取道を走り、ナンと10年半振りとなる「鳥人」さんへ。
運よく隙間から厨房が見えるカウンター席の端っこに案内され、常に「シューシュー」と息を吐きながらラーメンを作っている店主の動きをすぐ近くで見ることができました。
チャーシューメン
丼にタレとオイルを入れたあと 3～4種の粉末とスープ、そして「牛かす」と思われる刻んだメンマみたいなもの。豚バラチャーシュー 豚肩チャーシュー 玉ねぎ メンマ ほうれん草 ナルト 板ワカメ さらに粉末が3種続くと、なみなみと注がれたスープが丼から溢れ出し、盛り付けもまぁ雑なこと。
10年前も思いましたが、あんだけ粉末入れてるのに尖った感じがしないんだから凄いスープだわ。でももう3時間かけて行く程では無くなった感はあるな。
せっかくなのでヤキメシも考えたのですが、ムリせず焼売を注文。隣で食ってるおっさんのヤキメシを見てよかったと思いましたわ。
いか明太丼
2022年11月、打ち納めと決めた5回目のワクチンからの帰りに見かけた「なか卯」のポスターを見て翌日食べに行ったのが『漬け烏賊(いか)ユッケ丼』でした。「なか卯」さんのイカシリーズはおもしろいので、今後もあればまた行こうと思います。
ロシア国民 中国人民 静岡県民 辞めるからってリニアは走らん スズキには乗らん
ネットには水島の工業地帯にある「日光計装株式会社」のラーメン大好き社長さんが敷地内に建てた店で、従業員のために朝6時から開けていると書かれている。
社長さんが工場の敷地内に店を開いてたってのは、うどん屋の「むつみ製麺所＠岡山市南区藤田」と同じだね。
９時半に入店すると先客無し。「しばらくお待ちください」と言われて待っていると、キャップを被った社長さんと思われるオッサンが勝手口から入って来た。
ナルトが乗っかってるので東京風かなと思いましたが、いただくと甘みと旨味を感じる関西の醤油ラーメン。あっさり豚骨ベースで煮干しと昆布を合わせたスープかな。私にはほんの少しだけ塩味が強かったですが、丁寧に作られた美味しい醤油ラーメンでした。
モモ肉を使ったチャーシューは、30年以上前に老夫婦がやっていた頃の「北京＠岡山市中区長岡」のチャーシューを思い出したな。
「松のや」さんから『ムートート』という【豚の唐揚げ】が発売されたというので『朝のとん活動』します。名前からマハラジャさんの料理と思っていましたが、タイ料理とのこと。
ムートート“タイ風豚バラ唐揚げ”定食 豚汁セット ご飯小盛
【豚の唐揚げ】は先月いただいた「なか卯」さんの『豚から丼』と比べると、大きさは4倍で厚みは2倍強かな。ピリ辛のスイートチリソースが添えられていますが、下味の塩味が強いので後半は何もつけずにいただきました。
最終回を迎えた朝ドラ『ブギウギ 』ですが、私的には岡山バンザイの『 カムカムエヴリバディ 』、大河級のスケールだった『あさが来た』、広瀬すず大好きの『なつぞら』に次ぐ作品になりました。
服部良一さんの名曲は、今でもプレイリストに入れている1974年発表の服部良一の名曲を蘇らせたアルバム『スーパー・ジェネレイション』【雪村いづみとキャラメル・ママ (細野晴臣、松任谷正隆、鈴木茂、林立夫）服部克久アレンジ】を聴いてきてるので、お孫さんの服部隆之さんが【音楽】を担当された『ブギウギ 』での歌のシーンは物凄く楽しかったです。
